COMME TOUS LES ANS,

NOTRE AMI MATH HENDRIX QUI EST VIGNERON PRODUIT UN CAHORS EN
APPELLATION CONTROLEE. SERIE LIMITEE POUR LE FORUM.

www.chene-rond.fr

LES BOUTEILLES SERONT NUMEROTEES de 0 à 250 A L'EFFIGIE DU FORUM.

POUR CE QUI CONCERNE LA QUALITE DU VIN QUE J'AI EU LE PRIVILEGE DE GOÛTER (l'année dernière):

- TRES CHARPENTE IL TITRE A 12°5

- BEAU TANIN

- BELLE ROBE GRENAT SOMBRE

-TRES BEAU BOUQUET AU NEZ

- AROME D'EPICES, DE FRUITS NOIRS ET J'AI MEME CRU DECELER DU CACAO OU DU CAFE

- TRES BELLE AMPLEUR EN BOUCHE

L'ETIQUETTE DU CRU 2007:


et celle de l'année dernière qui va être changée pour 2008 :


ETIQUETTE 2008


ETIQUETTE 2009:


Comme chaque année ça marche par carton de 6, et il est judicieux de
regrouper vos commandes par région ou par ville afin d'éviter des frais
de port superflus.

Ceux qui veulent déjà prendre des options le disent ici en termes clairs et me préviennent par MP : Je mettrais un tableau a jour en page 1 de ce sujet.

j'adresserais ensuite la commande a matt pour qu'il organise la livraison.
Afin de gagner en frais de port, je vous invite a vous arranger entre voisins lorsque c'est possible.


J'attends les prix de la part de Matt, dès que je les ais (pour la fin octobre) je les mets en ligne

A vos claviers et souris !!!

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DEGUSTATION PAR LIMPIX OENOLOGUE ET EXPERT EN VINS

Par principe, ma petite fiche de dégustation :

Domaine du Chêne Rond / AOC Cahors / 2004

Robe : Beau grenat dense assez translucide, frange légèrement tuilée ( début d'évolution ?)

Nez
: Mûr et présent, sur un registre de fruits noirs aux notes confites.
Des touches de réglisse, de cuir et encre. Présence fraîche intense,
persistante.
A l'agitation : menthol et cardamome, plus sauvage avec des accents herbacés et balsamiques.

Bouche
: Attaque présente et ample, évolution vive et gourmande, amenant des
tanins maîtrisés souples et très savoureux. Pruneau, olive noire,
airelles. ( petit déséquilibre alcool-fluidité, sans doute le
millésime...)
Fin de Bouche plutôt ronde et bien sur le fruit, qui invite à continuer !

Conclusion
: Un vin réussi et gourmand au fruit croquant et savoureux, les tanins
fondus et assez élégants pour l'appellation, en font un vin de vrai
plaisir qui permet des accords nombreux et variés à table. Cette
polyvalence est une des qualités marquante de ce vin, qualité rare et
vraiment recherchée.






Voilà, c'est une dégustation classique et sans parti pris, comme pour tous les vins que je découvre.
Sinon,
je peux vous dire que depuis quelques jours, quand mon fiston déjeune
avec moi, j'ai droit à : " mais c'est vachement bon ce vin !"
Et à chaque fois, je jubile pour toi Math_hendrix !

Merci à toi pour ces moments de plaisir et de gourmandise !

Tableau des commandes 2009 :

1 carton pour KC
1 carton pour hisaky
1 carton pour haboob
1 carton pour jolilamayo
1 carton pour Dead
2 cartons pour Sergio88
5 cartons pour François (pour le moment)

1 carton pour moi déjà

1 carton pour moi aussi ,mais j'irais le chercher direct chez Math (avec un cubi ou deux de rosé pour madame !!! )

yep! j'en suis, 1 carton, j'vais voir avec dead pour grouper si il en veut

Yep Yep !!!
un pour moi aussi !
qui est de la region haute savoie-savoie-ain... ou Annecy Geneve Chambéry Belley

Merci les gars!

J'ai une bonne nouvelle, les prix des transports n'ont pas augmentés, la mauvaise c'est qu'ils n'ont pas baissé...

Du coup les prix restent les même que l'année dernière à savoir: (compris frais de port inclus)

Prix pour 6 bouteilles: 50€ / La caisse
Prix pour 12 bouteilles: 42€ / La caisse
Prix pour 18 bouteilles: 37€ / La caisse
Prix pour 24 bouteilles et plus: 35€ / La caisse

Sans frais de port si vous avez la possiblité de venir chercher les bouteilles directement à la maison: 30€ / La caisse.

Le millésime ça sera du 2007! Pour ceux qui s'en rappelent, il est proche du 2005.

Comme vous l'a dit judicieusement PS:

ps235 a écrit:

Comme chaque année ça marche par carton de 6, et il est judicieux de regrouper vos commandes par région ou par ville afin d'éviter des frais de port superflus. Ceux qui veulent déjà prendre des options le disent ici en termes clairs et me préviennent par MP : Je mettrais un tableau a jour en page 1 de ce sujet. j'adresserais ensuite la commande a matt pour qu'il organise la livraison. Afin de gagner en frais de port, je vous invite a vous arranger entre voisins lorsque c'est possible. sm5:

Pour toutes questions, n'hésitez pas à m'envoyer des MP, je suis à avotre disposition!

J'en prendrai deux cartons si vous le voulez bien.

Merci à toi Math, il est superbe ton vin, j'en ai sifflé deux bouteilles de l'opération 2007 le week-end dernier

@+

50 euros la caisse heu...qui est de la region annecienne ou chambery ? car la ça fait mal les frais de port !
si personne... ben pourrais pôs...

1 caisse achetée = 1 caisse offerte !

finalement c'est pas cher !